蛋糕是一种面食，通常是甜的，通常通过烘烤制成。在英国，蛋糕被称为cakes；在法国被称为gateau；在德国、奥地利和其他国家被称为torte。德国的奶酪蛋糕，如维也纳夸克蛋糕（Viennese Quark Torte）、Gateau Opera和黑森林蛋糕。日式蛋挞是对法式风格的创新，非常漂亮! 以下是一些最常见品种的简要概述。

　　在古代，欧洲人认为，生日是灵魂最容易受到恶魔入侵的日子。因此，在这一天，家人和朋友都会聚集在当事人身边，给予好运和祝福，并赠送能带来好运和驱赶恶魔的蛋糕，这是一种习俗。

　　常德代生包生

　　1、由于蛋糕的原料非常稀少且难以获得，最初只有国王才能享用，但随着人们生活水平的提高，普通人也能买到漂亮的蛋糕，在生日时享受人们的祝福。现在你看到人们在生日时戴上 "皇冠"。

　　2、蛋糕 "这个词来自英语，指的是扁平的圆形面包，也有 "幸福 "的意思。

　　3、在古代，当一个富裕的家庭庆祝婚礼时，会烤制一个特殊的蛋糕，不仅新郎和新娘吃，而且前来庆祝的客人也会吃。人们期望客人们能分享到新郎和新娘的幸福。

　　4、在欧洲，被邀请参加婚礼的客人也有这样的习俗：把他们带来的香喷喷的面包高高地堆在桌子上，新郎和新娘在 "面包山 "的两边互相亲吻。面包山也是幸福的象征。

　　据说在以前，当黑森林的樱桃丰收时，农民的妻子不仅用多余的樱桃制作果酱，而且还慷慨地将樱桃填入蛋糕层或单独装饰。樱桃和生奶油被添加到蛋糕中，樱桃蛋糕加生奶油的做法已经从黑森林传遍了全世界，并被称为 "黑森林蛋糕"!