是的，可以吃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等有利于脾胃消化吸收的物质，是脾胃两用的食物和药物补品。不管是脾脏阳虚还是胃部阴虚，都可以食用它。山药也是婴儿和儿童的良好补充食物。给婴儿添加辅食时，可将山药做成山药泥，少量食用。也可以把山药和骨头一起煮，然后把汤和粥一起煮给宝宝吃，每次吃一点。宝宝的消化功能还不是很健全，吃多了会消化不良，要少量添加。