春天给宝宝吃的最好的辅食

时间:2022-11-01

  春天来了,妈妈们应该为宝宝准备一些既能清热解毒,又能滋阴润肺,营养丰富的辅食。

  粥和汤是不错的选择。今天我向大家推荐两种最适合宝宝在春季食用的特殊辅食。

  一、骨头汤红枣粥

  适合年龄段:五个月以上

  材料准备:骨头、红枣、大米、葱、姜、盐、醋、深绿色蔬菜

  制作方法:。

  将骨头洗净,在沸水中焯几分钟,去除血水和油脂。

  红枣洗净后去核,葱、姜切成片。

  将骨头、红枣、葱和姜放入锅中,煮沸。

  撇去汤中的泡沫,倒入几滴醋,用小火煮2-3小时。

  汤煮好后,放一点盐调味。

  将大白菜切成块,放在一边。

  将米洗净,用煮好的汤来煮粥。

  粥煮好后,加入大白菜,再煮10分钟即可食用。

  大枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、氨基酸和其他营养物质。用骨头做的汤营养丰富,味道鲜美。将其加入粥中,可以丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口感和营养。

  二、白菜山药肉丸汤

  适合年龄段:九个月以上

  原料准备:山药、猪肉、绿叶蔬菜、精盐

  将板蓝根切碎,剁成肉末。

  将绿叶切成碎片,放在一边。

  将山药制成山药泥(刮削或用磨刀磨)。

  缓慢地将山药糊倒入肉酱中,不断搅拌,直到均匀分布,做成山药肉酱。

  倒入少量面粉,继续搅拌,直到山药糊有一定的粘性。

  在锅中加入水或肉汤,用勺子舀出山药糊,捏成球状,加入锅中。

  慢慢炖,直到肉丸煮熟,撒上切好的白菜,轻轻煮一下。

  山药高糖无脂肪,富含淀粉、皂甙、胆碱、果胶、多巴胺、粘液质、糖蛋白、维生素、纤维素、硒、磷、钙、铁、多酚氧化酶以及人体所需的多种氨基酸等20多种营养保健成分。它是中国最著名、最珍贵的蔬菜之一,喜温,适合婴儿食用。

  为宝宝做一顿美味可口、色彩鲜艳的辅食,是妈妈最开心的事情。妈妈们可以尝试一下。